Stefanie

Stefanie (Jahrgang 1984) ist verheiratet und Mutter von zwei Kindern im Grundschulalter. Als gelernte Diätassistentin, die derzeit in einem Seniorenstift tätig ist, liegt ihr das Thema Ernährung sehr am Herzen. Sie ernährt sich und ihre Familie seit 2010 vegan. Steffis Meinung: In der Rubrik „Coesfeld kocht fürs Klima“ möchte ich euch näher bringen, wie einfach es ist, Klimaschutz auf den Teller zu bringen und wie man klimafreundliche Ernährung stressfrei ins tägliche (Familien-)Leben integriert.

Russland und seine Soljanka

Russland liegt im CCPI (Climate Change Performance Index) von 2021 auf Platz 52 (von damals noch 61 Plätzen) und hinkt in Sachen Klimaschutz weit hinterher. […]

Amerika, der Klimaschutz & der Burger

Amerika liegt im CCPI (Climate Change Performance Index) von 2021 abgeschlagen auf dem letzten Platz und hinkt in Sachen Klimaschutz weit hinterher. Im aktuellen CCPI […]

Endlich Erdbeerzeit!

Jeder mag Erdbeeren. Leider ist die Erntezeit der beliebten roten Früchte in Deutschland nur etwa 6-8 Wochen lang. Zum Glück kann man mittlerweile in fast […]